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Et vient le temps de transmettre tout ce savoir acquis au fil des ans.

Le bonheur du chef, c'est aussi encadrer tous ces jeunes enthousiastes, les soutenir, les guider, donner le petit coup de pouce qui les fera décoller dans leur vie professionnelle.

La Vieusart Academy of Culinary Arts offre la possibilité aux jeunes de se perfectionner, de prolonger la formation de base en une formule unique alliant formation pointue et stages dans les restaurants les plus renommés du pays.

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